Nos restaurants

LE RESTAURANT TRADITIONNEL LE RESTAURANT ALPIN LA SALLE A MANGER L'ALPAGE DES FERMES LE BAR

Le restaurant traditionnel

Cuisine authentique

Au cœur du chalet principal, notre restaurant prône une cuisine savoureuse de produits simples et authentiques, cuisinés au fil du marché. Privilégiant les producteurs de talent, il sélectionne le meilleur de chacun d’entre eux suivant les saisons : le poisson provient des lacs de nos montagnes, les pièces de viande sont signées Metzger, quant au plateau de fromages il est issu de l'incontournable fromagerie Boujon. 

RÉSERVER EN LIGNE
Informations et réservation

Le samedi soir c’est autour de la cheminée que notre brigade s’anime ! Chaque semaine la broche est à l’honneur : train d’entrecôte et gratin de Crozets, poulet fermier ou encore gibiers quand vient la saison.. un régal pour les yeux et le palais ! Pour les adeptes d'une cuisine plus légère, le Restaurant Traditionnel propose également des plats qui privilégient plus particulièrement l'équilibre, l'énergie et la forme. 

RÉSERVATION

Tel : 04 50 93 03 10
Mail : restaurant@fermesdemarie.com

HORAIRES

Tous les jours midi et soir

Carte du déjeuner
Carte du dîner

Le restaurant Alpin

LA FROMAGERIE DES FERMES DE MARIE

Plongez au cœur du folklore savoyard et découvrez notre « Carnotzet », animé par les airs d’un orgue « limonaire » typique. Au menu du Restaurant Alpin, une sélection de fondues élaborées par Frédéric Royer, incontournable maître fromager affineur de la fromagerie Boujon : fondue Beaufortaise ou encore la traditionnelle de Boujon.

RÉSERVER EN LIGNE
Informations et réservation

Ici, toutes les spécialités sont à l'honneur, de la fondue bourguignonne à la raclette au couteau en passant par la péla des Aravis, redécouvrez le goût authentique et délicieux des plats typiques de nos montagnes. Et pour finir sur une note de douceur, decouvrez l'indétrônable gâteau de Savoie, la tarte aux myrtilles et les poires au sirop de vanille.

RÉSERVATION

Tel : 04 50 93 03 10
Mail : restaurant@fermesdemarie.com

HORAIRES

Ouvert tous les jours pour le dîner, en hiver

Voir le menu

La salle à manger

LE LUXE D'UNE TABLE D'EXCEPTION

En hiver, la Salle à Manger met la truffe à l’honneur. Quoi de plus naturel en cette saison, qui est celle de la truffe fraîche, que de servir le « diamant noir » à la table d’exception des Fermes de Marie.

Informations et réservation

Son parfum puissant et inoubliable sublime la Coquille Saint-Jacques de la baie de Seine rôtie sur une fine purée aux truffes, les langoustines de casier cuites au bouillon truffé ou le paleron de boeuf à la royale... en dessert, laissez-vous séduire par le sorbet chocolat noir, truffe et fleur de sel.

Tel : 04 50 93 03 10
Mail : restaurant@lesfermesdemarie.com
Privatisation possible sur demande

HORAIRES

Menu Truffe servi tous les soirs exclusivement sur réservation, 160€ par personne.

Voir le menu Truffe

L'Alpage

UNE TABLE D'HÔTES EN ALPAGE, SIMPLEMENT MAGIQUE

L'Alpage des Fermes de Marie a su garder l’âme laborieuse des savoyards qui à une époque montaient les bêtes dans les alpages d’altitude. Remonté avec des matériaux bruts et authentiques qui résistent aux saisons, le chalet parvient à restituer une vérité et une histoire intarissable. Un décor rudimentaire qui n’a rien de superficiel ni d’arrangé… Pour preuve, une patine acquise au fil du temps qui ne trompe pas !

Informations et réservation
UNE EXCLUSIVITÉ MAISONS ET HOTELS SIBUET

Cette table d’hôtes, exclusivement réservée aux clients des Maisons et Hôtels Sibuet de Megève, inspire instantanément la convivialité et le partage, deux sentiments source d’une émotion intensifiée par la sincérité et la beauté du lieu, à découvrir en été comme en automne.

 

HORAIRES 

Le mercredi midi et le vendredi soir en été et le samedi midi pour les week-end d'automne

Le Bar

Le plaisir de se restaurer

Après une journée de ski ou une randonnée d’été, retrouvez-vous dans les salons et la bibliothèque des Fermes de Marie pour un goûter gourmand fait de pâtisseries maisons et de délicieux breuvages. En attendant l’heure du dîner, accordez-vous un apéritif en famille ou entre amis avec des planches à partager, le Bar de l'hôtel vous accueille dans ses fauteuils cosy, ses matières chaleureuses aux tons sobres gris et tabac, une atmosphère propice aux friendly moments !

La Cuisine des Fermes de Marie 

Expériences

Atelier de cuisine en présence du Chef

Ce lieu de convivialité est situé dans un « mazot » en bois dont les verrières offrent une vue sur le potager.

Lire la suite
Expériences

Atelier fondue en été

En exclusivité pour nos hôtes, chaque lundi et samedi soirs de juillet et août, autour d'une table d'hôtes à l'Atelier de Cuisine, prenez place à côté du chef lors d'un cours de cuisine inédit autour des spécialités de nos montagnes, avec préparation et dégustation de la fondue et de la raclette.

Lire la suite
VOIR TOUS LES ARTICLES
Réserver
Réservation
Meilleur prix garanti
Séjour du au
Service téléphonique 7j/7
Service de conciergerie
Meilleur tarif garanti
Transaction sécurisée
Disponibilités en temps réel
Des offres spéciales uniques
Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59
 

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !

MEILLEUR TARIF GARANTI

Economisez jusqu’à 50€ !  En réservant directement votre séjour sur notre site internet ou auprès de nos conseillères de ventes, Les Fermes de Marie vous garantissent le meilleur tarif disponible. Une différence allant jusqu'à 50€ s'applique en comparaison des sites de réservation en ligne. Si vous trouvez un prix plus intéressant pour le même séjour sur un autre site, nous nous engageons à vous offrir ce même prix assorti d’une réduction de 10%.
 

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

DES OFFRES SPÉCIALES UNIQUES

Vente privée, offre de dernière minute ou early booking, retrouvez toutes nos offres disponibles uniquement sur le site officiel de l’hôtel ou auprès de notre service de réservation. Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à nos newsletters !

Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !

MEILLEUR TARIF GARANTI

Economisez jusqu’à 50€ !  En réservant directement votre séjour sur notre site internet ou auprès de nos conseillères de ventes, Les Fermes de Marie vous garantissent le meilleur tarif disponible. Une différence allant jusqu'à 50€ s'applique en comparaison des sites de réservation en ligne. Si vous trouvez un prix plus intéressant pour le même séjour sur un autre site, nous nous engageons à vous offrir ce même prix assorti d’une réduction de 10%.
 

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

DES OFFRES SPÉCIALES UNIQUES

Vente privée, offre de dernière minute ou early booking, retrouvez toutes nos offres disponibles uniquement sur le site officiel de l’hôtel ou auprès de notre service de réservation. Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à nos newsletters !

Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !

MEILLEUR TARIF GARANTI

Economisez jusqu’à 50€ !  En réservant directement votre séjour sur notre site internet ou auprès de nos conseillères de ventes, Les Fermes de Marie vous garantissent le meilleur tarif disponible. Une différence allant jusqu'à 50€ s'applique en comparaison des sites de réservation en ligne. Si vous trouvez un prix plus intéressant pour le même séjour sur un autre site, nous nous engageons à vous offrir ce même prix assorti d’une réduction de 10%.

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

 

DES OFFRES SPÉCIALES UNIQUES

Vente privée, offre de dernière minute ou early booking, retrouvez toutes nos offres disponibles uniquement sur le site officiel de l’hôtel ou auprès de notre service de réservation. Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à nos newsletters !

Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !

MEILLEUR TARIF GARANTI

Economisez jusqu’à 50€ !  En réservant directement votre séjour sur notre site internet ou auprès de nos conseillères de ventes, Les Fermes de Marie vous garantissent le meilleur tarif disponible. Une différence allant jusqu'à 50€ s'applique en comparaison des sites de réservation en ligne. Si vous trouvez un prix plus intéressant pour le même séjour sur un autre site, nous nous engageons à vous offrir ce même prix assorti d’une réduction de 10%.

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !

MEILLEUR TARIF GARANTI

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

 

DES OFFRES SPÉCIALES UNIQUES

Vente privée, offre de dernière minute ou early booking, retrouvez toutes nos offres disponibles uniquement sur le site officiel de l’hôtel ou auprès de notre service de réservation. Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à nos newsletters !

Réservez en direct et faites des économies !

SERVICE TÉLÉPHONIQUE 7J/7

Notre service de réservation est disponible toute l’année dans plus de 7 langues avec une parfaite connaissance de nos hôtels pour répondre au mieux à vos besoins. Contactez nous au 04 50 91 48 59

SERVICE CONCIERGERIE

Parce que chaque voyage est un moment de partage rare et unique, notre service de conciergerie vous écoute avant et pendant votre venue. D'un rêve enfantin à une envie gourmande, celui-ci répond à vos désirs les plus fous !
 

MEILLEUR TARIF GARANTI

Economisez jusqu’à 50€ !  En réservant directement votre séjour sur notre site internet ou auprès de nos conseillères de ventes, Les Fermes de Marie vous garantissent le meilleur tarif disponible. Une différence allant jusqu'à 50€ s'applique en comparaison des sites de réservation en ligne. Si vous trouvez un prix plus intéressant pour le même séjour sur un autre site, nous nous engageons à vous offrir ce même prix assorti d’une réduction de 10%.
 

TRANSACTION SECURISÉE

Les étapes de réservations sont sécurisées à l'aide de la technologie Secure Socket Layer (SSL). Vos informations sont cryptées et protégées grâce au 3-D Secure. 

DISPONIBILITÉS EN TEMPS RÉEL

Sur certaine période de forte affluence ou pour des demandes de chambres avec des spécificités, nous vous recommandons de prendre contact avec l'une de nos conseillères afin d'obtenir nos disponibilités en temps réel ainsi qu'une proposition en parfaite adéquation avec vos besoins. 

DES OFFRES SPÉCIALES UNIQUES

Vente privée, offre de dernière minute ou early booking, retrouvez toutes nos offres disponibles uniquement sur le site officiel de l’hôtel ou auprès de notre service de réservation. Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à nos newsletters !
 
Demander à être rappelé

Besoin d'aide pour réserver ? Contactez-nous au +33 4 50 91 48 59 ou demandez à être rappelé :

Votre demande concerne :
Vos coordonnées :
Quand souhaitez-vous être contacté ?

Votre message a bien été envoyé !

Conformément à la loi "Informatique et Libertés", vous disposez d'un droit d'accès et de rectification aux données vos concernant, et d'opposition à leur traitement. En savoir plus ici

Contactez-nous

Contactez-nous au +33 4 50 91 48 59

Service à contacter :
Votre demande

Votre message a bien été envoyé !

Conformément à la loi "Informatique et Libertés", vous disposez d'un droit d'accès et de rectification aux données vos concernant, et d'opposition à leur traitement. En savoir plus ici

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies ou autres traceurs pour vous proposer une meilleure expérience de navigation, des messages ciblés, et à des fins statistiques.

EN SAVOIR PLUS
ACCEPTER