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Le Restaurant Traditionnel
Cucina di montagna a Megève
Nel cuore dello chalet principale, il nostro ristorante promuove una cucina gustosa utilizzando prodotti semplici e genuini, cucinati sul mercato. Prediligendo produttori di talento, seleziona il meglio di ciascuno di essi in base alle stagioni: il pesce proviene dai laghi delle nostre montagne, i pezzi di carne provengono dalle migliori fattorie della zona, come per il tagliere di formaggi, proviene dall'essenziale caseificio Boujon.
Le samedi soir c’est autour de la cheminée que notre brigade s’anime ! Chaque semaine la broche est à l’honneur : train d’entrecôte et gratin de crozets, poulet fermier ou encore gibiers quand vient la saison.. un régal pour les yeux et le palais ! Pour les adeptes d'une cuisine plus légère, le Restaurant Traditionnel propose également des plats qui privilégient plus particulièrement l'équilibre, l'énergie et la forme.
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